quarta-feira, junho 11, 2014

É a temporada das cerejas no Porto

Os dias no Porto estão cheios de vida, de cor e surpresas boas, muitos turistas passeando pela cidade. Ah, como é bom o verão na cidade do Porto!

No final do mês de maio e com a chegada do bom tempo, chegam as cerejas e as ruas da cidade ficam ainda mais bonitas com cestos recheados de cerejas gordas, carnudas e vermelhas, a cada esquina que se vira estão elas. O melhor: Desintoxicam, quase não engordam, são depurativas e diuréticas.

Temporada - Estão disponíveis desde o final de maio até julho.

Como escolher as melhores - As mais carnudas e maiores são sempre as que têm melhor qualidade. Devem estar limpas, com a pele firme, brilhante, inteira e sem golpes nem manchas. Os talos devem ser verdes e frescos, bem presos ao fruto, sem marcas nem bolor no ponto de união entre os dois. 

Como conservar - Guarde-as na geladeira (frigorífico) sem lavar nem tapar. Desta forma conservam-se sem problemas até duas semanas.

Muitos restaurantes tem no menu de sobremesas como fruta da estação, não deixe de comer essa maravilha!


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