CANTINHO DO AVILLEZ
De ambiente descontraído e informal, neste cantinho José Avillez propõe uma cozinha simples, com um toque de sofisticação, à base de petiscos e pratos tradicionais que também podem ser degustados ao balcão. Um “Cantinho” extraordinário em Lisboa em termos de sabores. A decoração é composta por azulejos e candeeiros vintage, e os preços acessíveis convidam a visitas frequentes.
Endereço: R. Duques de Bragança 7, 1200-162 Lisboa
Contato: +351 21 199 2369
Dia(s) de Encerramento: Domingos
Horário: Segunda a sábado Almoço: 12h30 às 15h00 Jantar:19h00 às 00h00 Sábado e domingo 12h30 às 00h00
Preço Médio: Almoço 30€ Jantar 40€
BELCANTO
O conhecido chefe José Avillez, pouco depois de ter inaugurado na mesma zona da nobre da cidade – o Chiado – o Cantinho do Avillez, apresenta um restaurante de topo, onde promete brilhar com as suas mais originais e delirantes criações, em constante mutação e inovação. É um dos meus restaurantes favoritos!
Já com duas estrelas Michelin, também foi distinguido como um dos 100 melhores restaurantes do mundo, na lista anual promovida pela revista britânica Restaurant, ocupando o 91º lugar da tabela.
Através da gastronomia, Avillez oferece alta-cozinha e partilha as suas inspirações, emoções e inquietações através de representações e ilusões culinárias. Cada prato conta uma história e tem como principal objetivo emocionar quem o aceita provar. Nos mostra um Portugal que deseja romper com sua estrutura mental arcaica, demonstrando seu desejo de evoluir e se inserir em um mundo europeu moderno e desafiador. Impressionante um chef tão jovem, conseguir captar tão claramente esse momento mágico da sociedade portuguesa.
Endereço: Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lisboa
Contato: 21 342 0607
Horário: Almoço 12h30 -15h00 / Jantar 19h30 – 23h00 / Aberto de terça a sábado / Fechado ao domingo e segunda.
Preço Médio: 55€
MINI BAR
Inaugurado em maio de 2014 no Teatro São Luiz, o Mini Bar é mais um projeto com a assinatura do chefe José Avillez, sendo o primeiro a apresentar o conceito de bar gastronômico. Absolutamente perfeita junção de ingredientes na criação de sabores únicos e inovadores, cocktails especiais, vinhos, cervejas artesanais e variadas e atendimento excelente.
Imaginem uma Margaritas de maçã verde e Caipirinhas que não são para beber, mas para comer. Ou um Ferrero Rocher de foie gras. A carta é dividida como uma peça de teatro, e faz sentido a mesa pedir um menu, ou seja, a mesma ‘peça de teatro’, afinal vamos assistir ao mesmo espetáculo.
É um espaço que alia a sofisticação à descontração, com uma decoração inspirada no teatro, e uma cozinha misturando tradições portuguesas e inspirações de outros cantos do mundo.
Endereço: R. António Maria Cardoso 58, Lisboa
Contato: +351 21130 5393
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo Jantar: 19h00 às 01h00 Tomar um copo: 19h00 às 02h00

Preço Médio: 60€

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